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淺談雞的孵化技術

文字:[大][中][小] 2016/8/9     瀏覽次數:    

       1、孵化所需要的條件

       1.1溫度是孵化的最主要條件
       溫度若低于26.6c時胚胎就不能發育,如果高于40.6℃就容易把胚胎燒死。一般要求的孵化溫度為37.8℃。在孵化時應事先定好溫度,在孵化過程中應每小時檢查1次,盡量保持平穩,溫度忽高忽低對胚胎發育有不良影響。溫度波動上下超過0.5℃時就應該調整孵化器的恒溫調節器,以保證溫度的平穩,避免發生事故。孵化室內的溫度會影響孵化器的溫度。因此,孵化室內的溫度也要求平穩,最好保持在24—26℃為宜。
       1.2濕度
       濕度對胚胎的發育影響很大。因此,孵化室內最好保持相對濕度為60%~70%。濕度不夠時在地面灑些水,濕度過高時,應加強室內的通風,使水汽散發。
       1.3換氣
       可使空氣保持新鮮,減少二氧化碳,補充氧氣以利于胚胎正常發育。夏天,孵化器內的溫度容易上升,應當把進氣孔和出氣孔全部打開。其它季節,特別是冬天,孵化器溫度不容易保持。上蛋時,頭幾天胚胎還小,可從蛋內得到氧氣,這時可以把進出氣孔關上,或開一小口,使孵化器內溫度上升快并保持平穩。孵化頭7天,可以實行定時換氣;7~10d以后,需要不斷換氣。孵化器內有胚胎破殼出雛時,必須持續換氣。否則,正在破殼的胚胎或已出殼的小雞就會被悶死。
       1.4翻蛋
       可以幫助胚胎活動,使它變換位置,以避免胚胎和蛋殼粘連。所以,從人蛋第1天起,就要每天定時翻蛋。一般每2h需翻動1次,最大角度不超過45。。翻蛋要求穩而勻。
       1.5涼蛋
       在孵化過程中,隨著胚胎發育到中后期產生大量的熱能,所以每天要涼蛋兩次。每次涼蛋的時間一般為5—15min。后期胚胎發熱高,熱天氣溫也高,涼蛋的時間可以延長到3O~40min。具體涼蛋時間長短,應根據蛋的溫度來決定。
       2、孵化的各項技術操作
       2.1孵化器及孵化室的消毒
       在人孵前1個星期,孵化室及孵化器要清理消毒。室內屋頂及地面各個角落都要清掃干凈;孵化器內刷洗干凈后應用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒。按房間及孵化器的體積大小計算用量,每立方米放7g高錳酸鉀和14mL福爾馬林溶液至有濃煙發出時把房門和孵化器門關嚴。一般熏蒸30~40min后打開門窗。
       2.2試孵化器、定溫和定濕度
       在開始孵化前,應該全面檢查孵化器??纯捶趸鞯娘L扇轉動和倒閘翻蛋裝置是否正常,各部分的配件是否完整,熱力絲是否都發熱,紅綠指示燈是否正常。然后再試溫,水盤加水,使孵化器內達到所需要的溫度和濕度,這樣試上3~4d,如果孵化器工作正常,溫度、濕度變化很小,合乎要求,就可以開始人蛋,正式進行孵化了。
       2.3種蛋的選擇和消毒           
       做孵化用種蛋,最好是7d以內的新鮮蛋,蛋形正常,蛋重一般為50~6Og。人孵以前應將種蛋再選擇一次,把臟蛋,有裂紋的破蛋,過長、過圓、過大、過小、破皮、砂頂、鋼皮蛋、兩頭尖及腰凸的蛋挑出來。選好種蛋后,必須經過消毒才能人孵。
       消毒方法如下:
       (1)新潔爾滅消毒法:原液系5%溶液,使用時加水到50倍配成0.1%濃度的溶液,用噴霧器灑在種蛋表面即可,或者浸泡10min取出。
       (2)氯消毒法:將種蛋浸入含有活性氯1.5%漂白粉溶液中3rain,取出晾干后碼盤。這項工作需在通風處進行。
       (3)碘消毒法:把種蛋浸入0.1%碘溶液中0.5—1min,取出晾干后碼盤。
       (4)過氧乙酸熏蒸消毒法:將種蛋或落盤雞胚裝入孵化器或出雛箱盤架中,按每立方米空間1g純過氧乙酸計算,在2o~3O℃,相對濕度70%一90%條件下,將所需要的過氧乙酸注入陶瓷或搪瓷容器內,并放進孵化器底層,關閉箱門和通風口,用電爐或酒精燈加熱,使過氧乙酸充分變成蒸汽后,切斷熱源,熏20—30min,通風排去剩余氣體。采用此法可殺滅孵化器內79.09%一96.93%自然菌。
       種蛋碼盤時應注意大端一定要向上。
       2.4驗蛋
       在孵化過程中,為了了解胚胎發育情況,應驗蛋兩三次。第1次驗蛋一般在入孵后4—5d進行,主要是檢查種蛋的受精情況。正常的受精蛋可看到血管分布如蛛網狀,顏色發紅,卵黃下沉。第2次驗蛋,一般在人孵后11d進行。發育良好的胚胎變大,蛋內布滿血管,氣室大而邊界分明。第3次驗蛋,一般人孵第18~19天后進行。這時發育良好的胚胎體形更大,蛋內為胚胎所充滿,但仍見到血管,胚胎頸部突人氣室,氣室邊緣成波浪狀。
       2.5落盤
       由蛋盤移到出雛盤上叫做落盤。雞蛋孵到18~19d,將蛋移動出雛盤上。落盤的蛋平碼在出雛盤上。落盤蛋數不可太少,太少了溫度不夠,可能延長出雛時間,而且蛋間距離過大,抽盤時容易相互碰撞,造成破損;落盤的蛋數過多了也不好,會造成熱量不易散發和新鮮空氣不足,而把胚胎燒死或悶死。
       2.6撿雛
       雞蛋孵到20—2ld后,開始大批破殼出雛,這時候每隔4—6h撿雛1次。把臍部收縮良好但絨毛未干的軟弱小雞,應暫時留在出雛盤內,待下次再撿,在撿雛時要把蛋殼同時撿出來。
       2.7人工助產
       對胚胎出殼有困難的應進行人工助產。
       2.8后期清理工作
       雞蛋孵到第21天,無雛雞出殼以后,就開始進行清理工作。首先將死雛撿出來,然后再撿出毛蛋。死雛和毛蛋撿出來后,把剩下的弱胚胎歸并在一起,如不滿一盤時,可將胚胎堆在出雛盤內角,放在溫度較高的出雛盤位置上,促其快出雛。
       2.9清潔衛生
       孵完一批小雞之后,為了保持孵化器的清潔衛生,必須將其清掃干凈。先把保護網、出雛盤、出雛盤架、水盤撤出。用雞毛撣子把孵化器的內壁、蛋盤架兩端及孵化器門的絨毛撣出。再用沾有消毒水的抹布揩干凈。撤出的各種用具要用消毒水洗刷,經曬后再放回原處。
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